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Gastronomia

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Panetone ou chocotone? Coloca uva passa em tudo ou não? Chester é que tipo de ave? O que não faltam são perguntas polêmicas em torno dos cardápios das festas de fim de ano. Mas, mais importante que respondê-las, é programar-se para assegurar que tudo corra bem com os pratos servidos nas ceias de Natal e Ano Novo. A...
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Considerado que as pessoas a cada dia tem menos tempo para preparar as refeições em casa, separar os produtos com antecedência pode resultar em gastos menores e melhor planejamento do que será consumido pela família. Em épocas de preços altos e também de pouco tempo para se dedicar ao preparo de comida, congelar...
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A Secretaria de Estado da Cultura disponibiliza para download gratuito o livro Delícias do Paraná - tradições e sabores da nossa terra, publicação que reúne 81 receitas enviadas por 51 municípios paranaenses com o objetivo de preservar e divulgar a gastronomia paranaense. Lançado em dezembro de 2017, o livro pode ser...
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Uma alimentação saudável é uma alimentação variada, equilibrada e nutritiva. Numa alimentação saudável há espaço para tudo, até mesmo para os alimentos menos amigos da boa forma física, porém, enquanto estes devem ser apenas consumidos de forma pontual, outros alimentos podem e devem ser consumidos de forma...
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De norte a sul do Brasil, a farofa é essencial na mesa do brasileiro em qualquer época do ano, mas no Natal, para acompanhar o peru e o arroz de Natal, a farofa incrementada com certeza faz o maior sucesso. Fácil de fazer, ela pode ser consumida assim que sai da panela ou fria, com os demais pratos. Confira a receita da...
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QUATRO PONTES - A quatropontense Maria Becker Weber venceu o concurso de Receitas Paranaenses Caminhos do Campo, edição 2017 da RPC, afiliada da Rede Globo. Ela foi finalista com outros sete pratos e no dia de ontem (19), por votação aberta pela internet, levou a melhor. A notícia foi recebida com muita alegria na pequena Quatro...
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Há 80 anos, a Nestlé inovava ao criar o chocolate branco – naquela época já existiam o chocolate preto e meio-amargo. Anos depois, o trio vai ganhar mais um concorrente: o chocolate Ruby. A novidade foi lançada na última terça-feira pela maior processadora de cacau do mundo, Barry Callebaut. O novo chocolate, naturalmente...
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Sobremesa poderá ser degustada no Café Colonial que será realizado nesta sexta feira em Quatro Pontes QUATRO PONTES - Quando o assunto é gastronomia, Quatro Pontes também é destaque. A agricultora Maria Lurdes Becker Weber, está participando do Concurso “Caminhos do Campo” da RPC, TV filiada a Rede Globo. A sobremesa ficou...
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